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古樹茶，你惹了誰_茶葉防偽標簽
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| 2015-11-10??????來源：未知??????編輯：admin??????訪問量： |
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從2005到2015，普洱茶的十年風云迭起，“普洱”其名也早已在折騰中眾所周知。從07年上半年的鶴立雞群，牛氣沖天到07下半年的茶市大崩盤，從2000年普洱茶憑仗古樹茶強勢復蘇，接下來名山古樹茶一時報價暴升、風景無限，到2015年，普洱茶再度墮入低迷，茶價跌跌不休，茶市慘白寂靜......
這十年來，普洱茶演出了很多悲喜劇，喜劇人人愿買單、大快人心，悲慘劇則一般需要找一個替罪羊！
07年普洱茶商場墮入危機，大家見怪于老茶，以為是“越陳越香”，“能喝的古玩”的概念將普洱炒至天價，普洱茶變成了茶界、炙手可熱的品類，張狂添加以后大幅跳水，慘白收場。2015年，普洱茶再度受挫，元氣大傷，茶市一片慘淡，古樹茶首戰(zhàn)之地，“僥幸的”被選為新的替罪羊！其所謂的“罪行”如下：“報價虛高，高報價、低質(zhì)量的名山古樹類茶品名不虛傳；“宣揚不實，以次充好，造假的廠商品牌很多，很多茶友對“古樹茶”發(fā)作信任危機。還有人以為古樹茶僅僅一小有些人愛喝，是小眾商品，花大力氣宣揚古樹茶不值得，古樹茶暴升致使很多臺地茶、拼配茶商場被揉捏，報價上不去,云南茶的全體報價也受影響、、、”古樹茶一度被作為過街老鼠、人人喊打、談之色變，變成形成新一輪茶市低迷的元兇巨惡！
真是欲加之罪何患無辭，古樹茶真的如此不勝么？面臨如此誹責和一而再、再而三地妄加評說，無需過多的言語爭辯反駁，先讓咱們整理一下2008年到2015年普洱茶開展的幾個期間，看看“禍首”古樹茶究竟做了些啥。
救市英豪
2007年普洱茶商場大崩盤，莊家滿載真金白銀全身而退，讓很多的跟風者丟盔卸甲，各地普洱茶從業(yè)者可謂哀鴻遍野。2008年，經(jīng)歷過2007年的報價風暴后，出資者愈加慎重。任何職業(yè)在商場低迷，調(diào)整康復期間都需要一個亮點來激活救市。2009年，一個帶著綠色健康環(huán)保原味理念的純生態(tài)飲品——古樹茶在普洱茶界應運而生。一石激起千層浪，“古樹茶”概念一出，一些新式公司開端主打“古樹茶”的牌子，一些普洱資深茶客、發(fā)燒友、茶骨也在小范圍內(nèi)大力推重古樹茶。電商在古樹茶上也紛繁下足功夫，"用己之長，攻堅其短"，傳統(tǒng)茶商依靠著之前的經(jīng)歷也站進了做古樹茶的隊伍，一時刻普洱古樹茶逐步熱了起來，普洱茶職業(yè)無疑進入一個全盤復蘇期間?？梢哉f，09年的普洱茶的復蘇，古樹茶功不行沒，可謂“救市英豪”！
張狂有理
從2007年普洱茶墮入低谷開端，普洱茶用了三年時刻來還賬，09年普洱茶開端復蘇，從2010年開端再次走上“重生”之路。2010年，春夏的大旱使得普洱茶春季質(zhì)料削減，再次引起商場對普洱茶的親近重視，不過通過修正調(diào)整后的普洱茶商場逐步回暖，普洱茶花費者的挑選也愈加老練理、，健康時髦環(huán)保的花費理念越來越家喻戶曉，普洱茶實踐品飲需要人群不斷擴大，普洱出資者們也從之前的主攻老茶轉向報價增值空間更大的古樹茶。
2011年到2014年，很多小微公司在危機中很快回身，他們發(fā)現(xiàn)了品飲價值更高的古樹茶，他們中的很多人開端繞過原有的出產(chǎn)、出售系統(tǒng)，通過“包山頭”，操控上游的茶樹資本，從源頭上獨占普洱茶的稀缺資本,紛繁推出各類名山古樹普洱茶商品，古樹茶以“綠色、健康、環(huán)保、原味”的形象開端遭到不斷添加茶客、保藏者和花費者的喜愛。
這—期間,名山古樹茶價飛漲,古樹茶—躍變成高端、極普洱茶的代名詞,在2014年到來時，普洱古樹茶的商場行情，站上了波峰。
這—期間,普洱生茶開端占有干流商場,大多花費者品飲習氣也從”品老茶"向"嘗新茶”改變,具有—片純料老班章或冰島茶品是極為光彩和時髦的象征,古樹茶無可爭議的變成很多普洱發(fā)燒友、藏家和花費者的、。
這—期間,茶山游，炒茶制茶體會，集品茗、文明、商旅為一體的莊園式花費變成時髦,微商電商也是八仙過海,各顯神通,竭盡全力地憑仗網(wǎng)絡論壇、baidu貼吧、微、渠道、微信朋友圈等疾速、快捷、高效的重生媒體宣揚和推行普洱茶,舊日老班章、老曼峨、冰島、彎弓、刮風寨等生辟拗口的山頭地名關于很多普洱茶愛好者來說己是耳熟能詳、朗朗上口!春秋兩季茶上市時節(jié),、各地茶企茶商茶老板們茶蜂擁而至,攜巨款來到云南各大茶區(qū)收茶。一些大品牌甚是投入巨資包壟全部茶區(qū)的茶葉質(zhì)料，然后致使各個茶葉名山頭演出了一場又一場的質(zhì)料搶奪大戰(zhàn)。作為“山頭茶”小眾商品主力、的東莞茶商，紛繁奔赴云南各著名茶區(qū)大派現(xiàn)金，除了收買本年的秋茶，還提早預定來年初春的優(yōu)異毛茶。有茶商短短三四天內(nèi)就送出現(xiàn)金300萬元，只為茶農(nóng)到時能“高看一眼”。勐海,這個滇南小縣城敏捷變成普洱茶質(zhì)料毛茶的、基地,繼廣州芳村以后變成普洱茶報價新的風向標……而這—切,無不圍繞著“古樹茶”這個基地進行。
這一期間，古樹茶翻江倒海,儼然變成普洱茶市中的明星級龍頭老大,它憑仗其得天獨厚的成長環(huán)境,天分異稟優(yōu)秀質(zhì)量,各具特色—山—味的山頭氣韻,以及茶區(qū)千姿百態(tài)的誘人景象,招引了—批又—批的普洱茶從業(yè)者,并使之敏捷變成古樹茶鐵桿追隨者,—拔又—拔的普洱花費者,變成古樹茶的忠實粉絲,—群又—群的普洱茶愛好者,變成古樹茶的癡狂沉迷者?？梢哉f大有些在這一期間成長起來的品牌，簡直都憑仗古樹茶發(fā)力，變成這一期間的印記。
有人說:“普洱茶瘋了!"
2015,茶市再度低迷,有人又說:“都是古樹茶惹的禍"
那么本相是啥呢?
低迷本相
2015年普洱茶市繼續(xù)低迷有著各種深層次的因素：
首要是茶市全體疲軟形成。商場經(jīng)濟本身有著不行戰(zhàn)勝的缺陷，經(jīng)濟開展周期會起起落落有漲有跌，甚至會迸發(fā)大規(guī)模系統(tǒng)、的經(jīng)濟危機。在全體經(jīng)濟環(huán)境不景氣的大環(huán)境下，茶市墮入低迷很正常。商場繁榮牛市盛行時，出盡風頭的古樹茶被當作龍頭老大，大受追捧，一旦商場全體行情處于低落，從前作為“出頭鳥”的古樹茶“榮耀中槍”，一時變成千夫所指在所難免。
其次，不行否認，2015年普洱茶行情的全體低迷，與2014上半年前的游資炒作有著直接關系。過度炒作和盲目跟風致使上游茶農(nóng)、中游茶商和下流茶客花費者構建的花費鏈失衡。因為過度炒作，普洱茶報價炒至極點，2014年春天老班章村的毛茶報價一度被炒至8000元/公斤的價位，那個時候所有人都很快樂：據(jù)守名山古樹的茶農(nóng)快樂是因為本年比上一年又多賺不少。茶商快樂是因為毛茶如此火爆，行情看起來一片大好。茶客快樂是因為自個早些時候買的茶又增值了。比及商品做出來進入出售環(huán)節(jié)就成了如下狀況：茶農(nóng)在忙著數(shù)錢曬錢（云南茶山進入旱季茶農(nóng)的錢一般都放在家里常常會發(fā)霉），茶商做出來的高價茶問價的人多采購的人少，茶客是問完本年的茶價以后看著自個手里的舊茶心中洋溢著滿滿的幸福感。茶農(nóng)樂了，茶客樂了，茶商傻眼了。茶終歸是要品飲的，報價炒高了，茶客不買單，茶商墮入困境。茶農(nóng)在開初期間出手幾波高價茶以后，開端憂愁了，因為中間商囤貨太多出不了手，資金積壓形成后續(xù)收茶乏力，茶農(nóng)空守有價無市的茶山開端了無法的被存茶、、、幾波循環(huán)下來，被炒高的報價無人接盤，游資退去，報價暴降，普洱茶市墮入低落。
再次是不掃除有些不良茶商和茶農(nóng)狼狽為奸，彼此勾通，為求量、求短期小利，以小樹臺地茶假充大樹古樹茶，以賤價混采茶假充高價純料茶，讓不明本相的花費者真假難辨。加之制茶技術粗糙、制茶環(huán)境惡劣，這么做到成果不光玷污了古樹茶的清名，還致使有些古樹茶質(zhì)量低下，形成很多花費者止步不前、想要卻不敢買的紊亂、勢。這也時下是茶市不景氣而遷怒于古樹茶的因素之一。
不管是游資炒作仍是以次充好，古樹茶在其間只不過充當了一回被運用的人物罷了，這恰是：
水本無瑕因人生垢面，茶原本、為價成偽娘！
樹仍是那棵樹，你只需善待它，它就不會虧負你。茶呢？不論你褒它貶它，仍是那個茶！
、終是普洱茶花費者日趨老練。普洱茶因為是近十年才開端開展，加之有“新老之分、生熟之分、散緊之分、地域山頭之分、大小樹之分、、、”以及很多的字號品牌、花樣品系和多元化的品飲方法，初觸摸的花費者天然難以辨識。通過十多年的沉積和從事普洱茶工作者們竭盡全力的推行宣揚遍及，花費者們積累了必定量的普洱茶常識和經(jīng)歷，具有了一些對普洱茶的辨識才能，很多普洱茶花費者從初下手的菜鳥變成了懂茶的行家。大多花費者對普洱茶的出資挑選也漸趨理、和老練，普洱茶藏家和出資者事務技術也在不斷提高，他們對出資方向和出資機遇的挑選越來越慎重，跟著盲目投機者的逐步削減和理、出資者的逐步添加，2015年普洱商場天然降溫，回歸理、順勢調(diào)整，變成一個自我調(diào)整自我晉級的年份。
在這么一個信息高度發(fā)達、揭露通明的時代，處于調(diào)整期的2015年，作為直接品飲的茶客，他們也是、鎮(zhèn)定、、理、的花費者，質(zhì)量好、生態(tài)健康、、價比高的古樹茶天經(jīng)地義變成他們的首要挑選。
好茶本、
古樹普洱茶優(yōu)于一般普洱茶，源于它得天獨厚的生態(tài)環(huán)境和韶光奉送于它的豐盛內(nèi)質(zhì)。
首要，古茶樹成長環(huán)境遠離人類寓居的當?shù)兀逵募儩崳瑳]有任何現(xiàn)代文明的污染。古茶樹周邊地區(qū)植物的多樣、、初始、保留較好，古茶樹千百年與天然調(diào)和共生，本身現(xiàn)已具有了反抗各類病蟲害的才能，無需運用農(nóng)藥，沒有農(nóng)殘的憂慮，更天然健康。
其次，從樹種而言，茶樹分為喬木和灌木兩類，種子生（有、繁衍）和扦插生（無、繁衍）兩種，種子生的喬木茶樹每一株都有不一樣的味道，耐病、、抗蟲、抗傳染、比較強；而扦插或壓條栽培的灌木茶，不光是口味的豐盛、比不上喬木種子生普洱茶，更有物種易退化的缺陷。古茶樹一般是不通過人工干預與天然調(diào)和共生的喬木，本身質(zhì)量就比較高。為了習慣天然環(huán)境，古茶樹身長多高根扎多深，所需水分及營養(yǎng)都是靠樹根的本身去完結。它們成長的當?shù)刂脖幻ⅲ葜β淙~多，地上終年有一層厚厚的掩蓋物，土壤質(zhì)地疏松、構造杰出且有機質(zhì)含量豐盛，古茶樹的根部將這些天然腐殖質(zhì)和地下深層土壤的營養(yǎng)都轉化為了本身的營養(yǎng)物質(zhì)，因此古茶內(nèi)含物質(zhì)豐盛，礦物質(zhì)也相對較高，香高味醇。
此外，古樹茶的品飲價值更高。古茶樹成長的地方，莫不山高谷深，云霧環(huán)繞。山高，則日夜溫差大，白日氣溫較高，光合效果強，芽葉在單位時刻內(nèi)通過光合效果制作糖的數(shù)量多；夜晚氣溫低，呼吸效果弱，耗費少，保留較多的有機物的一起，茶樹體中的果膠物質(zhì)充沛發(fā)育，芽葉中果膠含量會添加；云霧多，則增強了漫射光，茶樹為喜陰植物，如此葉片無折卷或折卷少，葉色深且更具光澤，葉綠素含量更高，光合效果更強，生成的有機物(糖)更多。芽葉中芳香物質(zhì)及含氮類鮮爽物質(zhì)如氨基酸添加，粗纖維含量削減，澀類物質(zhì)的茶多酚相對平衡，因此古樹茶茶湯豐滿度好，苦澀味均衡，芳香度和鮮爽度高，口感更渾厚，湯質(zhì)層次豐盛，耐泡度高，神韻愈加悠長。有人說要少喝新茶，影響、大。古樹普洱茶卻是一個破例，新茶品飲價值一樣很高，它茶質(zhì)柔軟溫潤，堿、物質(zhì)份額適中，茶湯細膩，并不會對人有啥欠好的影響，脾胃比較弱的老人和小孩都可以定心喝。
還有，古樹茶的后期轉化更佳。咱們回歸到普洱茶、中心的價值——越陳越香，或許更精確的說法是越存越醇。即通過合理寄存必定時刻后，普洱茶在微生物和多酚類物質(zhì)酶的效果下，呈味物質(zhì)發(fā)作氧化降解，有些物質(zhì)發(fā)作聚合效果,在這一進程中影響、的.收斂、強的物質(zhì),通過時刻的洗禮不斷地發(fā)作改變：將“澀”、“苦”、“粗青味”等影響、味道變?yōu)榧兒蜏喓竦奈兜?湯色由淡黃轉向紅亮，這即是咱們一般說的普洱茶的陳化進程。一樣的寄存環(huán)境下，普洱茶的首要呈味物質(zhì)含量（氨基酸、茶多酚、糖類、芳香類物質(zhì)等）決議普洱茶陳化后的質(zhì)量。高海拔地帶的古樹氨基酸含量更高、香味物質(zhì)更為豐盛，新鮮度非常好，高山大樹因所在的土壤風化比徹底.石礫較多.土壤透氣、好,且樹大根深吸養(yǎng)足,各種保健營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素就含量豐盛。總的來說一樣的種類，一樣的采摘時刻，采摘規(guī)范，一樣制程下，高山古樹茶口感顯著比臺地茶愈加厚重,轉化更快，味道均衡、非常好。
恰是這得天獨厚的成長環(huán)境，歷史悠久、質(zhì)量優(yōu)秀的原生物種，與眾不同的豐盛內(nèi)質(zhì)，后期冷艷的陳化進程，造就出古樹茶無以倫比的、質(zhì)量。
盡管時下三公方針對普洱茶職業(yè)帶來了必定的沖擊，高端商品出售下滑，普洱茶出資商場不景氣。可是各種數(shù)據(jù)都標明，普洱茶全體出現(xiàn)杰出的開展勢頭。
“身正不拍影子斜！”
不論商場怎么改變，抓好茶質(zhì)量是向前開展的條件。古樹茶因為在成長環(huán)境和內(nèi)涵質(zhì)量上占盡優(yōu)勢，只需重視出產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，把好質(zhì)量關口，可以說不管從品飲價值、保藏價值和其稀缺、方面，古樹茶都是不錯的出資挑選。
咱們深信：古樹茶的第二個春天很快就將到來！
、茶葉防偽標簽咨詢熱線：4000402365
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什么是防偽標簽？防偽標簽（標識）是商品生產(chǎn)廠家對自家商品做的防偽認證，這種防偽認證使用一物一碼原則；商品在市場時消費者可以通過數(shù)碼防偽查詢，看到生產(chǎn)廠家信息和產(chǎn)品詳細說明。防偽標在保護生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品不被仿冒，也幫助消費者快速查詢產(chǎn)品的真?zhèn)巍?/td>
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