10月21日,走進(jìn)常山縣新昌鄉(xiāng),雨后春筍都是油茶樹,油茶樹上累累的茶籽果和白色的油茶花相映成趣,無疑是本地秋天、有特征的景色了。
“這幾天連續(xù)開端采茶籽,11月7日、8日就要開榨了?!毙虏l(xiāng)新昌村的王國進(jìn)正在他的木榨油坊里收拾碾盤、木龍榨等榨油東西,預(yù)備迎候接下來幾個(gè)月的繁忙。
王國進(jìn)開過拖拉機(jī)、挖過石煤、做過空心樓板。“2010年,想換行了?!边@時(shí)分,常山正在大力開展油茶工業(yè),王國進(jìn)轉(zhuǎn)型做起了榨油生意。
開端是機(jī)器榨,第二年,村里的一個(gè)木榨老油坊要轉(zhuǎn)讓,老油坊里水碓、木榨東西等一應(yīng)俱全。關(guān)于老油坊,本年56歲的王國進(jìn)有很深的豪情,“小時(shí)分,我家就在油坊邊上,17歲我在油坊干過活?!彼?,王國進(jìn)買下了老油坊。因?yàn)槔嫌头滑F(xiàn)已破落,為了安頓里邊的“老古董”,王國進(jìn)特意在路邊上蓋了房子,取名“傳統(tǒng)榨油技藝展現(xiàn)館”。
“展現(xiàn)館里東西更完全,曩昔看看?!闭宫F(xiàn)館就在油坊周圍,里邊展現(xiàn)了手藝木榨油從焙炒、碾碎、甑蒸、包餅、鍥榨等各道工序所運(yùn)用的東西,墻上以連環(huán)畫的方式畫了相應(yīng)工序的制造場景,簡明、生動(dòng)。王國進(jìn)還特意從山上引來水,確保里邊的水碓能正常工作。
走到展現(xiàn)館里的木龍榨前,王國進(jìn)一時(shí)鼓起,拿起懸吊在梁上的撞錘,喊著號(hào)子,撞向油槽中的進(jìn)楔。
這些“老古董”不只中看,還、用,王國進(jìn)除了機(jī)器榨油外,開端了木榨油事務(wù)?!澳菊ト肆Ρ惧X高,代加工的話,100斤茶籽加工費(fèi),機(jī)榨45元,木榨要50元,但木榨出來的油香,仍是有很多人喜愛?!蓖鯂M(jìn)說。
文明在這個(gè)時(shí)分產(chǎn)生了價(jià)值。自從王國進(jìn)做了這個(gè)展現(xiàn)館后,他的榨油生意好了很多,上一年榨了35萬斤茶籽?!安还苁谴庸さ模允莵碣I油的,他們過來看到這些東西,覺得我這兒的油品肯定好。”
而更大的價(jià)值正在閃現(xiàn),很多人傳聞這兒有個(gè)展現(xiàn)館,都會(huì)來看看,趁便買點(diǎn)茶油回去。由此,王國進(jìn)的農(nóng)家樂“老油坊山莊”的生意好了很多,正在擴(kuò)展規(guī)劃,房間從4個(gè)添加到了12個(gè),乃至還建了會(huì)議室和卡拉OK廳。
接下來,王國進(jìn)又有了新的主意。他指著門口的新昌河說,下一年預(yù)備平坦出來,放進(jìn)小游船,讓我們來這兒,不只可看,還可玩。
【特約觀察員、浙江省常山油茶研究所所長王金生點(diǎn)評(píng)】常山的傳統(tǒng)榨油辦法和技藝是省級(jí)非物質(zhì)文明遺產(chǎn),新昌又是、油茶之鄉(xiāng),開展條件得天獨(dú)厚。這些年,常山縣使用豐厚的油茶資本和民俗文明,打造區(qū)域油茶加工集散中心。王國進(jìn)在開展過程中,自覺傳承非遺,和村莊休閑旅游結(jié)合起來,為常山的油茶工業(yè)開展貢獻(xiàn)了自個(gè)的力氣。在“綠水青山即是金山銀山”的開展布景下,這無疑是農(nóng)人添加收入的一條好路子。
、茶葉防偽標(biāo)簽咨詢熱線:4000402365