【方案概述】
本系統(tǒng)是在肉牛繁育、飼養(yǎng)、疾病防治、屠宰分割、檢驗(yàn)檢疫和銷售等整個牛肉安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，采用“RFID加二維條碼”技術(shù)對肉牛和生產(chǎn)的牛肉進(jìn)行全程標(biāo)示，配合RFID標(biāo)簽、讀卡器、工業(yè)級標(biāo)簽打印機(jī)，實(shí)現(xiàn)屠宰全過程信息化、所有動物產(chǎn)品的可追溯、。然后將管理系統(tǒng)放在互聯(lián)網(wǎng)上，實(shí)現(xiàn)牛肉可追溯系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)化管理。
【方案特點(diǎn)】
·每件產(chǎn)品均符合可追溯信息查詢管理要求，提高品牌公信力及生產(chǎn)過程公眾透明度；
·企業(yè)可實(shí)現(xiàn)強(qiáng)大的追溯信息管理功能，實(shí)現(xiàn)迅速召回；
·建立信息管理平臺，實(shí)現(xiàn)育肥場與肉牛追溯平臺數(shù)據(jù)傳輸?shù)臒o縫連接；
·保障肉食品安全，為全社會構(gòu)建“放心肉”工程提供科學(xué)而有力的技術(shù)手段；
·促進(jìn)企業(yè)“品牌肉”銷售，通過技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)企業(yè)“差異化”的競爭力；
·全程信息的采集、分析，利于管理的持續(xù)改進(jìn)；
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